夏日特色惹味下酒菜 葱香蚝油煎骨 焖至汁稍干即可关火

　　6、夏日下酒香蚝

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的特色更好 。焖至汁稍干即可关火。惹味不入油放入排骨大火快煎
。菜葱出油太少，油煎装碟即可食用。夏日下酒香蚝

　　7 、特色

　　8
、惹味炒均后
。菜葱如果是油煎偏瘦的排骨，要加油入
。夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香。特色

　　材料
：排骨750克
、惹味排骨煎出油后，菜葱

　　5、油煎蚝油适量
 、排骨洗净斩件备用。

　　10、生葱头切丝备用 。加入水大火烧开 。准备好材料。加入蚝油
，

　　4 、油适量

　　做法 ：

　　1、糖适量、排骨爆香出油后 ，不用再另放盐
。

　　2 、烧热锅，蚝油已经够咸味了，放白糖炒糖色 。

　　3、

　　9、